四川，作为中国著名的美食之都，不仅以其独特的川菜闻名遐迩，更拥有丰富多样的小吃让人垂涎欲滴，从街头巷尾到各大夜市，四川的小吃总是能够吸引无数食客的目光，在这片美食天堂中，究竟有哪些不容错过的美味小吃呢？就让我们一起走进四川的小吃世界,探索那些令人回味无穷的地道风味。

成都串串香

提到四川小吃，怎能不提串串香？成都串串香以其独特的麻辣鲜香而著称，是四川人夜宵的首选之一，将各种食材串在竹签上，放入滚烫的红油锅中涮煮，再蘸上特制的调料，每一口都是满满的幸福感，无论是肥牛、毛肚还是蔬菜豆制品,都能在串串香中找到属于自己的位置。

担担面

担担面是四川的传统名小吃，以其独特的口感和味道赢得了无数人的喜爱，面条细薄有劲道，搭配上炒制的猪肉末、花椒粉、红油辣椒等调料，香气扑鼻，麻辣鲜香，每一口面条都充满了层次感,让人欲罢不能。

龙抄手

龙抄手是四川成都著名的传统小吃，也是中国四大名抄手之一，皮薄馅嫩，爽滑异常，汤清味美，具有浓郁的地方风味，抄手皮选用上等面粉精制而成，煮熟后晶莹剔透，馅料则以猪肉为主，配以各种调料精心调制，入口即化,回味无穷。

宜宾燃面

宜宾燃面是四川省宜宾地区的特色传统小吃，因其制作过程中需要加入一种类似燃烧的调料而得名，面条粗而短，口感筋道有嚼劲，搭配上花生碎、芽菜、油炸黄豆等配料，再淋上特制的辣椒油和花椒油，麻辣鲜香,令人难以忘怀。

三大炮

三大炮是四川省乐山地区的特色小吃，也是四川风味甜品的代表之一，主要由糯米制成，外酥内软，甜而不腻，制作过程中需要将糯米团抛向木板弹起，发出“当、当、当”的声音，因此得名“三大炮”，吃上一口，满嘴留香,是夏日解暑的最佳选择。

夫妻肺片

夫妻肺片是一道具有百年历史的四川名菜，也是成都小吃中的佼佼者，虽然名字中有“肺片”，但实际上并不包含肺片，而是以牛肉、牛杂等为主要原料，经过卤制、切片、拌料等多道工序精心制作而成，口感麻辣鲜香，肉质鲜嫩可口,深受食客们的喜爱。

冰粉

冰粉是四川夏季常见的消暑甜品之一，尤其在炎热的夏天备受青睐，它是由冰粉籽（一种植物种子）制成的透明果冻状物质，加上红糖水、葡萄干、花生碎等配料拌匀食用，口感清凉甜美,既能解暑又能补充能量。

广汉保宁醋蛋

广汉保宁醋蛋是四川省广汉市的一种传统小吃，也是中国国家地理标志产品，它采用当地特产的保宁醋和土鸡蛋为主要原料，经过特殊工艺腌制而成，醋蛋酸甜可口，营养丰富,具有开胃健脾的功效。

灯影牛肉

灯影牛肉是四川省达州市的一种传统名吃，已有100多年历史，它因肉片薄如纸且透光、形状酷似皮影戏中的幕布而得名，灯影牛肉色泽红亮、质地细嫩、麻辣鲜香、软硬适度,受到广大食客的喜爱。

钵钵鸡

钵钵鸡是四川成都的著名汉族传统名小吃之一，属于川菜系，它起源于清朝末年，因最初是用陶器钵盛放而得名，钵钵鸡主要以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，菜品主要是鸡肉冷吃，后来逐渐发展成用熟鸡肉片、豆皮、藕片等食材凉拌而成，其特点是麻辣鲜香、口感丰富、清爽宜人。

除了上述几种小吃外，四川还有锅魁、叶儿粑、酸辣粉、冒菜等多种美味小吃等待着你去发现和品尝，每一种小吃都承载着四川人民的智慧和情感，是四川文化的重要组成部分，如果你有机会来到四川旅游或生活,一定不要错过这些地道的美食小吃哦！