西安,这座古老而现代的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，还孕育了众多独具特色的美食与手工艺品，作为一座旅游名城，西安的特产无疑是游客们必带的纪念品，在离开这座古城之前，有哪些特产是值得我们带走的呢？我就为大家详细盘点一下西安的几大特色特产，让你的旅行回忆更加丰富多彩。

陕西肉夹馍

说到西安的特产,首当其冲的便是陕西肉夹馍，肉夹馍，又称“中国汉堡”，以其独特的制作工艺和丰富的口感深受游客喜爱，选用优质猪肉经过长时间炖煮，肉质鲜嫩多汁；再用烤得酥脆的面饼将肉包裹起来，一口咬下去，满口生香，回味无穷，无论是作为早餐还是旅途中的点心，肉夹馍都是绝佳的选择。

西安凉皮

西安凉皮是另一种让人难以忘怀的小吃,它以米制或面制为主料，搭配豆芽、黄瓜丝等蔬菜，再淋上特制的辣椒油、醋、蒜泥等调料，酸辣可口，清凉解暑，西安凉皮种类繁多，其中以汉中凉皮最为出名，其特点是筋道滑爽，味道鲜美，带上几包真空包装的凉皮回家，让家人也尝尝这份来自古都的味道吧。

腊牛肉

西安的腊牛肉也是不容错过的美味之一,选用优质的黄牛后腿肉，经过腌制、晾晒等多道工序精心制作而成，腊牛肉色泽红润，肉质紧实有嚼劲，咸香适中，无论是直接食用还是切片炒菜都非常美味，购买一些真空包装的腊牛肉带回家，既能作为下酒菜又能用来烹饪各种菜肴。

蜂蜜凉糕

蜂蜜凉糕是西安夏季非常受欢迎的一种甜品,它采用糯米粉为主要原料，加入蜂蜜、糖桂花等调料蒸制而成，口感软糯香甜，入口即化，蜂蜜凉糕不仅味道好，而且具有一定的营养价值，是夏日消暑的好选择，买上一盒精美的包装，既适合自己品尝也适合送给亲朋好友。

秦镇米皮

秦镇米皮是西安另一款著名的小吃,与凉皮不同之处在于其原料为大米而非小麦，秦镇米皮薄如纸片，晶莹剔透，配上特制的调料汁，酸辣适口，十分开胃，这种米皮在当地非常受欢迎，尤其是在炎热的夏天，一碗冰凉爽滑的米皮简直是解暑神器，同样地，也有真空包装的产品供游客购买携带。

临潼石榴

虽然不是食品类特产,但临潼石榴绝对是西安的一大名片，作为国家地理标志产品，临潼石榴以其果粒饱满、汁多味甜著称，每到秋季，红彤彤的石榴挂满枝头，成为一道亮丽的风景线，选购几个新鲜成熟的石榴带回家中，不仅能享受美味还能体验亲手剥石榴的乐趣。

蓝田玉雕

最后不得不提的是蓝田玉雕,蓝田玉是中国四大名玉之一，产自陕西省蓝田县，这里的玉石质地细腻温润，色彩丰富多样，非常适合雕刻成各种精美的艺术品，从传统的佛像到现代的饰品挂件，每一件作品都凝聚了匠人的心血与智慧，如果你对玉石感兴趣的话，不妨考虑带一件蓝田玉雕回家作为收藏或赠予他人。

就是关于“西安有啥特产可以带走”的一些介绍啦！除了上述提到的这些之外，还有好多其他值得一试的地方特色美食和手工艺品等着你去发现呢，希望这份清单能够帮助你在离开西安时收获满满的美好记忆！